ตามที่มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม ได้มีนโยบายจัดตั้งหน่วยงานขึ้นมาเพื่อรับผิดชอบเกี่ยวกับการนำเอาฐานข้อมูลมาใช้ในงานราชการ ในปี พ.ศ. 2540 จึงได้เริ่มมีการก่อตั้งหน่วยงานด้านคอมพิวเตอร์ขึ้นมา โดยได้ใช้ชื่อว่า ศูนย์คอมพิวเตอร์ เพื่อให้บริการทางด้านข้อมูลและบริการห้องคอมพิวเตอร์สำหรับนักศึกษา เพื่อตอบสนองภารกิจหลักที่ต้องเจริญควบคู่กับการเจริญเติบโตของมหาวิทยาลัย
ในปี พ.ศ. 2543 ทางมหาวิทยาลัยได้มอบหมายภารกิจให้ดำเนินการจัดการฝึกอบรมการใช้งานด้านคอมพิวเตอร์ ด้านอินเทอร์เน็ตเบื้องต้น และหลักสูตรต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง ให้กับบุคลากรและนักศึกษาภายในมหาวิทยาลัยตามโครงการประกันคุณภาพการศึกษาด้านคอมพิวเตอร์ ในปี พ.ศ. 2547 ศูนย์คอมพิวเตอร์ ได้ทำการเปลี่ยนชื่อโดยได้ใช้ชื่อว่า “ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศ” มีสำนักงานอยู่ที่อาคารศูนย์คอมพิวเตอร์ส่วนวังจันทน์และส่วนทะเลแก้ว (ห้อง ฉ.102) และมีการขยายงานและเพิ่มภารกิจการให้บริการมากขึ้น
เมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2549 ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศได้ย้ายหน่วยงานจากส่วนวังจันทน์เข้ามาอยู่ที่อาคารศูนย์ภาษาและคอมพิวเตอร์ ส่วนทะเลแก้ว (ชั้น 1 และ ชั้น 2) เพื่อรองรับภารกิจเกี่ยวกับการนำเทคโนโลยีมาใช้ในการบริหารและจัดการการศึกษาของมหาวิทยาลัย ทั้งระบบงานคอมพิวเตอร์และระบบเครือข่ายสารสนเทศ (Internet) เพื่อสร้างศักยภาพในการบริหารและจัดการการศึกษาระดับอุดมศึกษาของมหาวิทยาลัยให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น พร้อมทั้งได้ดำเนินการวางระบบเครือข่าย Internet ภายในระหว่างหน่วยงานต่างๆ ให้เป็นระบบเดียวกัน ผู้บริหาร บุคลากรและนักศึกษา สามารถใช้ระบบเครือข่าย Internet เสริมสร้างการบริหารจัดการ การจัดการเรียนการสอน การค้นคว้าวิจัยได้ระดับดี และมีประสิทธิภาพ
ในปี พ.ศ. 2550 ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศได้มีการพัฒนาระบบโทรศัพท์ผ่านเครือข่ายอินเทอร์เน็ต Voice over IP (VoIP) ให้หน่วยงานภายในมหาวิทยาลัยได้ใช้งานเพื่อลดค่าใช้จ่ายการใช้งานโทรศัพท์ของมหาวิทยาลัย ต่อมาทางกระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสารได้ประกาศใช้ พ.ร.บ. ว่าด้วยการกระทำความผิดเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์ พ.ศ. 2550 โดยศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศได้เริ่มพัฒนาระบบตรวจสอบสิทธิ์และจัดเก็บข้อมูลการจราจรทางเครือข่าย (iPASSPORT) ใช้งานภายในมหาวิทยาลัย ในปี พ.ศ. 2560 ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศ ซึ่งเป็นกลุ่มงานพัฒนาด้านเทคโนโลยีดิจิทัลที่มีการเจริญเติบโตแบบก้าวกระโดด ประกอบกับมหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงครามมีภารกิจที่รับผิดชอบในหลาย ๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นการจัดการเรียนการสอน ด้านการให้บริการวิชาการ ตลอดจนด้านการพัฒนางานวิจัย
ในปี พ.ศ. 2564 ตามมติที่ประชุม (ครั้งที่ 3) การจัดทำโครงสร้างหน่วยงานและกรอบอัตรากำลังสายวิชาการ – สายสนับสนุน มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 – 2569 (4 ปี) เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 8 กรกฎาคม 2564 เห็นชอบให้โครงการจัดตั้งศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศ เปลี่ยนชื่อเป็นโครงการจัดตั้งสถาบันเทคโนโลยีดิจิทัล โดยมีฐานะเทียบเท่าคณะ มอบหมายให้ผู้อำนวยการโครงการจัดตั้งศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศ ศึกษาพร้อมจัดทำข้อมูลการจัดตั้งส่วนงาน และทบทวนโครงสร้างหน่วยงาน จึงได้มีการทบทวนบทบาทของหน่วยงาน (ด้วยความพร้อมของหน่วยงานที่ได้) สั่งสมประสบการณ์การทำงาน (บุคลากรได้พัฒนาตนเองอย่างต่อเนื่อง) พัฒนาบุคลากรภายในโครงการจัดตั้งศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศเรื่อยมาจนมีความพร้อมในหลาย ๆ ด้าน พร้อมทั้งสามารถสร้างรายได้ และชื่อเสียงให้กับทางมหาวิทยาลัย
ดังนั้น โครงการจัดตั้งศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศ จึงขอยกระดับหน่วยงานให้เป็นหน่วยงานที่มีฐานะเทียบเท่าคณะ และเราจะนำพามหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม ก้าวสู่การเป็น Digital University โดยขอใช้ชื่อหน่วยงานใหม่ คือ สถาบันเทคโนโลยีดิจิทัล